Hắc kỷ tử (loại đặc biệt)

Một số công dụng của Hắc kỷ tử

Hắc kỷ tử quý hiếm, là loại quả mọc hoang dã ở Cao Nguyên Thanh Tạng. Người dân Tây Tạng coi Hắc kỷ tử là món quà trời ban bởi tác dụng:

• Chống oxy hóa. Ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
• Nâng cao hệ miễn dịch
• Giảm cholesterol,ngăn ngừa tim mạch, điều chỉnh  lượng máu
• Chống gan nhiễm mỡ
• Ổn định chức năng tế bào não
• Cải thiện thị lực
• Hắc kỷ tử còn rất tốt cho phụ nữ, giúp nhuận sắc, chống lão hóa, hạ huyết áp

Hướng dẫn sử dụng: 

• Pha trà: Mỗi lần dùng 7 – 10 hạt hắc kỷ tử ngâm trong 200ml nước ấm 60 độ. Đợi 10 – 15 phút cho trái kỷ tử tiết hết ra hắc quả tố và trở lên trắng đục hoặc trong suốt. Hắc kỷ tử trà có thể uống lạnh, với đường, đá, có thể thêm mật ong cho vừa miệng. Điều đặc biệt khi pha với nước có tính kiềm (nước máy đun sôi) thì nước sẽ thành màu xanh lam nhưng khi pha với nước có tính axit (nước suối khoáng đun sôi) thì nước thành màu tím hồng.
• Ngâm rượu: 1kg hắc kỷ tử ngâm với 6 lít rượu ngon. Dùng sau 14 ngày, khi quả hắc kỷ tử đã mất màu hoàn toàn thì vớt chắt lấy cốt trữ nơi mát dùng dần.
• Nước hắc kỷ tử cũng có thể dùng nhuộm màu thực phẩm tự nhiên
• Có thể dùng với cháo và canh bổ dưỡng
• Lưu ý dùng với nước sôi nhiệt độ quá cao sẽ phân hủy hoạt chất trong hắc kỷ tử
• Người sau 40 tuổi mỗi ngày ăn khoảng 20 gr là thích hợp nhất. Do công dụng ấm nóng của kỷ tử rất mạnh, người đang cảm sốt, cơ thể có chứng viêm, đau bụng đi ngoài tốt nhất không nên ăn.

Bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường, tránh độ ẩm, nhiệt độ cao và ánh sáng trực tiếp.